【槟城市场】越南胡志明市经典必去的传统市场

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滨城市场的摊位分布

滨城市场(Chợ Bến Thành)位于胡志明市第一郡,室内挑高空间规划超过1,600摊位,依产品类别分区规划,涵盖衣饰、鞋子、包包、蔬果、干货、熟食等五花八门的民生用品。整个市场可分为A、B、C、D、E、F六大区块,AB区以日常用品为主,CD区以随身用品与加工食品为主,EF区以生鲜食材为大宗,提供遮阳的室内空间,但没有冷气设施。

  • A区:衣物、儿童用品、床单、家饰、电器、陶器
  • B区:化妆品、珠宝、鞋子、成衣、帽子、清洁用品
  • C区:蔬菜、鲜花、熟食、加工食品、珠宝、手表
  • D区:茶、咖啡、糖、牛奶、豆类、加工食品、电子产品、眼镜、皮包
  • E+F区:海鲜、肉类、鱼虾、家禽、蔬菜、水果、艺术品、手提袋

滨城市场总面积达1,056平方米,室内摊位的白天营业时间为07:00-19:00,晚上7点室内摊位结束营业后,市场东西两侧的马路露天空间,就会摇身一变成为槟城夜市,贩售各类熟食与生活用品等夜市典型路边摊,使得滨城市场白天与夜晚都可以逛,旁边巷弄有许多美食餐厅,也有许多提供换汇服务的珠宝店,颇有曼谷水门市场的风格。

 濱城市場規劃超過1,600攤位,販售生活雜貨、個人用品、加工食品與生鮮食材。

 滨城市场规划超过1,600摊位,贩售生活杂货、个人用品、加工食品与生鲜食材。

滨城市场的参观体验

我们从西贡中心购物中心一路散步来到滨城市场,从东门靠南的侧门进入,一开始就逛起贩售衣物与皮包的A区摊位,此区摊位相当密集且走道狭窄,在此买件小汉堡的衣服,结果回国穿起来被说好像民俗老师,可见此区衣物果真颇有传统风味,因为滨城市场的观光化程度已高,所以许多人都会建议至少从五折杀价起跳。

从A区继续往北门出口走,依序就是B区生活用品,以及C区熟食与加工食品摊位,从B区生活用品可窥见越南的生活日常,也是挖宝的好所在,而我们则是在C区边逛边试吃,此区有各式加工食品,特别果干种类特别多,可先试吃再购买,另外就是类似美食广场的熟食摊位,不怕热的人可直接在此用餐。

继续往D区走就是咖啡、茶叶与加工食品,适合喜爱品尝咖啡的人,最后就是EF区的肉品与蔬菜及鲜花,比较不适合观光客的购物需求,但若有参加胡志明市的烹饪体验课程的话,此地就是烹饪老师会带来参观与介绍食材的地方,最后从北门出口离开后,我们仅接着就是寻找隐藏在巷弄间的美食餐厅用餐。

濱城市場的攤位銷售人員,許多都會多國語言,溝通不成問題,相當厲害。

▲ CD区有许多果干与加工食品摊位,可先试吃再秤重购买。

▲ CD区有许多果干与加工食品摊位,可先试吃再秤重购买。

C区的熟食摊位,就是滨城市场的美食广场,不怕热的人,可在此品尝在地美味小吃。

EF区就是贩售各类肉品、蔬菜等生鲜食材的地方,比较适合在地人的需求。

EF区就是贩售各类肉品、蔬菜等生鲜食材的地方,比较适合在地人的需求。

若是有参加胡志明市的烹饪体验课程,也许就会先来此地参观与介绍食材。

 滨城市场的北门出口,巷弄内有许多美食餐厅。

滨城市场的北门出口,巷弄内有许多美食餐厅。

滨城市场的交通资讯与周遭环境

滨城市场位于胡志明市第一郡,滨城市场是胡志明市公车总站,也是M1、M2、M3A、M4等四条地铁路线规划的交会车站,由此可见滨城市场的城市代表性。滨城市场原兴建于18世纪末的法国殖民时期,原为茅草屋顶的砖木建筑,紧邻运河水道,聚集来自法国、中国与印度商人,20世纪初填满运河水道与池塘后,重建为如今的滨城市场建筑,可说是具有相当历史意义的建筑。

滨城市场有东西南北四个主入口与12个辅助门,南面竖立三面钟塔是正门入口,对面就是公车总站所在,西门对面的Hà Tâm、Mai Vân等珠宝店,就是胡志明市知名的换钱所,北门聚集生鲜食材贩售摊位,对面巷弄有许多隐藏版美食餐厅,也很值得探访。

前方就是滨城市场的南门,上方有三面钟的塔楼。

前方就是滨城市场的南门,上方有三面钟的塔楼。

◎胡志明市滨城市场.Ben Thanh Market
–地址:Chợ, Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
–电话:+84 28 3829 9274
–官网:http://www.chobenthanh.org.vn/

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