销情惨淡!日本松叶蟹王破新低价售出

释放双眼,带上耳机,听听看~!

疫症令日本失去99.9%海外游客,唔单止重挫旅游业,连带饮食业同样系严冬。踏入11月一向系松叶蟹季节,日本又以鸟取县松叶蟹最为有名,每年都会拍卖当年捕捉到慨蟹王,亦视为今年蟹季价钱指标。日前呢只蟹王就于拍卖会中卖得50万日圆(约35,000港元),比上年足足跌咗90%!

有所不知,鸟取县自2015年开始对松叶蟹推出认证制度,最高级别慨松叶蟹会得到「五辉星」之称誉,被挂上名牌,其中必须合乎5大条件,包括重量达1.2公斤、蟹脚排列完整、颜色鲜艳等肉质紧实丰满等,每年仅有0.02%松叶蟹得到「五辉星」称誉,可以话系顶级中慨顶级。日后疫症完结,大家去到鸟取县食松叶蟹,记得要识拣喇!

过去几年松叶蟹王要几百万日圆一只,非常矜贵。(图:鸟取县政府)

今年蟹王就于拍卖会中卖得50万日圆,比上年足足跌咗90% (图:鸟取县政府)

每年仅有0.02%松叶蟹得到「五辉星」称誉,会被挂上名牌。(图:鸟取县政府)

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