最专业的酒城 地下酒城

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这座地下酒城距离摩尔多瓦首都基希讷乌市只有12公里。地窖建于1953年,当时由于国家建设需要大量的石料,人们凿山取石,形成了许多空荡、废弃不用的地窖。啤酒专家发现,隧道内的石块具有吸湿性,而隧道内的温度全年保持在12~16摄氏度,湿度保持在80%以上,最适合酿造优质葡萄酒,利用这些石块来建造地下酒城。

一路走来,一路上可以看到一望无际的山丘,茂密的葡萄树成行,路两旁每隔几米就停了一辆小货车,车下摆放着整齐的塑料桶,桶里装着白兰地和葡萄酒,据翻译说,这是当地农民自产的葡萄酒和白兰地,价格低廉,但货真价实,原料都来自葡萄。

该酒窖占地64平方公里,平均深度为50~80米,有两家生产近10种葡萄酒和4种香槟的酒厂,以及一个葡萄酒博物馆。博物馆收藏了648种保存已超过半个世纪的各种名酒150万瓶,全部按酒龄分类陈列在隧道两侧。这是1902年在耶路撒冷生产的一瓶白兰地酒和同年在捷克生产的一瓶健身酒,令人惊叹和亲切的是,中国人还拥有在2001年江泽民主席访问摩尔多瓦时赠送给他们的“丰收”牌葡萄酒。酒店还设有多种风格各异的品酒厅及贵宾室、餐厅、厨房、宾客下榻之处等一系列生活、服务、娱乐配套设施。

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