一道传统的营养小吃可能很多人未曾尝过

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一道传统的营养小吃可能很多人未曾尝过

内湾老街是新竹县内很有名的观光休闲老街,在商圏的运作之下,假日采封街的方式,让游客可以安心在老街上走动。内湾火车站、内湾戏院、内湾派出所原址、广济宫、林业展示馆、土地公庙、内湾吊桥等是到内湾老街应当要参访的景点。

而内湾老街有几条重要道路,只要掌握方向与交接点,便可以安心行走于其间,不会迷失方向。中山路外环道是前往尖石的主要道路,不需进入内湾老街;而光复路是沿铁道旁的道路可以衔接中正路到达内湾火车站;而广济宫前下坡的是大同路,可以到达公有停车场及公厕;中正路则贯穿内湾老街。而大部份店家分布在中正路、大同路两侧,少部份在光复路上,较不易引起游客的注意,家数不多但是都具有与众不同的特色,要以挖宝的心态,才会发现。

内湾美村位于内湾老街光复路,离中正路并不远,整个店面充满艺文气息,店前还有一处露台雅座。就店名很不容易猜到他的服务项目,但门帘上有一个大大的字,写着「茶」,应该就可以猜到一点。老板表示,小时候经常到外公的茶厂玩,因此也参与制茶方面简单的工作,对茶有点了解,目前茶厂由小舅舅经营管理,但因为茶园面积随时代缩小、采茶人口老化等因素,而改变营运方式。所以内湾美村有很多种茶,都经过精选过,到内湾可以喝到很棒的茶。

内湾美村的装潢是自己设计施工,加上内部的装饰,给人一种舒适优雅的感觉,是真正可以静静休闲的空间。提供黑咖啡、拿铁、炼炼冰咖啡、普洱(老茶头)、冷萃冰茶、碗泡飘逸茶(可回冲)、质纯鲜奶茶、鸡蛋茶、DIY擂茶(茶米擂茶、可可擂茶、咖啡擂茶、姜母擂茶、可尔必思擂茶)、陈年酸柑茶、姜片红茶、德国舒福茶、南非国宝茶、日本煎茶、芭乐叶茶、薄荷红茶、玫瑰红茶等。另有假日才供应的圆糯米茶麻糬。

特别推荐的是现煮的鸡蛋茶,先以老茶泡出茶汤加入鸡蛋煮熟,再略为调味,是内湾独卖的营养传统小吃,已有外地的饕客为了这道美食专程而来。假日限定的圆糯米麻糬,是老板自己作的,带有茶元素,搭配的花生粉带有颗粒,口感更丰富。虽然在很多地方可以喝到擂茶,但内湾美村的擂茶多变化,会带给大家惊讶,值得尝鲜,最好两人同行,擂起来较不辛苦,乐趣也多。

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