谢碧珍食品行│在地人推荐饼铺!传承逾70年古早味料好最实在

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谢碧珍食品行│在地人推荐饼铺!传承逾70年古早味料好最实在

位于鹿港老街巷弄里的「谢碧珍食品行」店面不大,外观没有明显的招牌,装潢更是非常朴实无华,路过若是不小心留意,很可能就错过了,它就位于民生路尾端,就在文开国小后门斜对面。

除了多种口味的大饼、特色糕饼、庆典祭拜神明之供品等,也有中式点心伴手礼、面茶等产品,都是坚持依循古法手工制作而不委外批发,来到现场还看得到糕饼师傅在后面忙着制饼,还有整车刚出炉的古早味大饼,香味四溢引人食欲,每到假日就吸引不少游客前来购买。


店内大大的招牌,昭告客人店内的招牌就是『状元饼』。

状元饼是中式大饼的经典口味,古朴风味唤起了许多长辈舌尖上的记忆,甜咸融合的口感,也受到不少年轻人的喜爱。

中式喜饼以往是结婚喜庆才吃得到,但谢碧珍饼铺的状元饼与各式中饼都有提供单一零售,更推出「口袋大饼」系列的迷你版小喜饼,随时想吃就能买解嘴馋,不用担心太大吃不完。

谢碧珍食品行│在地人推荐饼铺!传承逾70年古早味料好最实在

状元饼

金黄色泽的饼皮,光是看了就令人食指大动;切开后可看出料多味美且饱满的内馅,绿豆沙加入油葱、蛋黄与肉松,细密的口感及咸香微甜的香气,会让人齿颊留香,喜爱中式糕饼的人,不妨可以尝鲜试试。


红色包装礼盒,精美又喜气,送礼自用两相宜。

雪藏绿豆糕

这款也是「谢碧珍饼铺」的人气商品之一,礼盒装内有12入,买来致赠至亲好友,体面又大方。

谢碧珍食品行│在地人推荐饼铺!传承逾70年古早味料好最实在

雪藏绿豆糕需冷冻或冷藏保存;每块绿豆糕散发出绿豆的清香,松软绵密入口即化,很适合搭配香醇的茶一起享用,是休闲品茗小点心的最佳选择。

雪藏绿豆糕口味除了原味之外,尚有芝麻、蔓越莓、红豆、抹茶等口味,让口感升华更有层次,也满足不同味蕾喜好;细致的绿豆糕吃进嘴里慢慢的化开,香醇的芬芳也跟着散发出来,甜度适中不腻口,是会让人一口接着一口、意犹未尽的好味道。

谢碧珍食品行│在地人推荐饼铺!传承逾70年古早味料好最实在

蒜头饼

盒装12入,可常温保存,也是鹿港特色伴手礼的新选择。独特的造型小巧可爱,外酥内软,还有浓厚迷人的蒜香,推荐给喜欢蒜味点心的朋友,保证回味无穷呢!

元气养生面茶

古早味面茶也是鹿港独特的美食之一,老街上更有不少制作手工面茶的老店;「谢碧珍饼铺」的元气养生面茶是循古法纯手工制作,除了原味,还推出了养生的姜母口味,主要因应现代人追求健康养生的饮食概念,使用橄榄油,不添加猪油,素食者也可食用;有别于传统却又创意的姜母面茶,寒冬时冲泡一杯来食用,暖身也暖胃。

面茶对许多人是小时候记忆中的回味,来到这边,建议可以带一包面茶回家冲泡,当早餐或是下午茶点心,止饿解嘴馋都很适合。

谢碧珍食品行│在地人推荐饼铺!传承逾70年古早味料好最实在

谢碧珍糕饼坚持传统手工制作,也在鹿港经营多年累积好口碑,各种中式大饼、精致糕点,用心细腻的传统古早味符合现代大众口感,有来到鹿港游玩时,别错过谢碧珍糕饼;想一尝这传统古早味糕饼亦是可以上网订购唷。

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谢碧珍食品行-大饼专卖店

地址:彰化县鹿港镇民生路130号,

电话:047743333

营业时间:08:00 – 19:00

均消价位:150元

停车资讯:停车场或路边停车格

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